生涯中間／綜合報道
明明保養沒偷懶、睡也沒少，但為什麼氣色愈來愈暗、代謝愈來愈慢？謎底，其實藏在你體內每顆「快沒電」的細胞裡。
科學家發現，真正能讓身體回春的，不是新的乳霜，也不是新活動，而是一個能叫醒粒線體能量的新成分——白皮杉醇（Piceatannol）。
想要抗老、保持年輕狀況，從細胞開始才是底子。最近幾年來，科研界出現一個比紅酒成分「白藜蘆醇」更受矚目的新份子——白皮杉醇。
為什麼白皮杉醇更利害？
白藜蘆醇與白皮杉醇在結構上僅差一個羥基（–OH），但威力卻差很大。這多出來的羥基，讓白皮杉醇能更有用清除自由基、不亂細胞，同時在體內的逗留時間更長、不輕易被代謝掉。
簡單來講，它就像進級版的抗老鎧甲——保護力更強、續航力更久。
研究指出，白皮杉醇能幫忙調理體內發炎回響反映與能量代謝，讓細胞保持年輕運轉狀態。
從粒線體下手，啟動細胞的發機電
人體每一個細胞裡都有一座名為「粒線體」的能量工場。跟著年紀增加、壓力積累、睡眠不足、飲食油膩，粒線體的發電效力逐步下降，致使體力下落、代謝變慢、膚況暗淡。
白皮杉醇利害的處所在於，它能同時啟動兩條樞紐能量路徑：
個中，SIRT1是一種卵白質，也被稱為「長命基因」，能啟動細胞修復機制、延緩老化；而AMPK（腺苷酸活化卵白激酶）則是負責能量調理的主要酶，能促進代謝、幫助粒線體再生。
當這兩條能量路徑同時啟動，就像為身體換上一顆全新的電池，能量回升、代謝順暢，細胞天然更年輕。
長命暗碼 MPE-311：讓細胞能量再進級
科研人員最近提出的「MPE-311 理論」，揭開了白皮杉醇更深層的詭秘。研究發現，在粒線體 DNA 裡有一段被稱為「311-ProLocus」的小區域，當這段區域被活化時，細胞內的 SIRT3 卵白會明顯增添，使粒線體能量更不變、抗壓力更強。白皮杉醇就像能叫醒這段「長命暗碼」的開關，讓細胞從頭啟動年青模式。
從紅酒效應到新一代抗老明星
白藜蘆醇曾因「紅酒效應」紅遍全球，但它的弱點是代謝太快、結果保持時間短。相較之下，白皮杉醇更不變、吸收效率更高，能同時抗發炎、抗氧化，又能活化粒線體，是近些年最被看好的自然抗老成份。不少營養醫學專家指出，它代表了抗老保健的新趨向：「不只是看起來年青，而是從細胞裡真正年青起來。」
抗老，不只是「擦」出來，而是「叫醒」出來
白藜蘆醇是開啟抗老研究的明星，但白皮杉醇正逐步成為科研界的新寵。跟著研究進展，白皮杉醇被視為能「喚醒細胞能量」的新世代長壽份子。真正的抗老，不再只逗留在肌膚表層，而是從細胞裡最先逆轉時候。
本篇文章引用自此: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1733232
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